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吉林查干湖

其实在2013年初我已经去过东北,而且也去过查干湖看著名的冬捕,可是我2014年又去了一趟.....

我很喜欢东北,但是我又去一趟的真正原因是....去年拍的照片忘了备份,所有的照片原始档(RAW)跟着一颗硬盘一起走了(泣)。以前我每次旅行回来第一件事就是把照片的RAW档备份,怎么知道唯独就这一次忘了 =.=

所以才有了第二次的东北行,这次去,行程的目的比较明确,主要集中在吉林长春市到延吉市一带,除了长白山北坡的「魔界」及吉林市郊的「雾淞岛」,最重要的是距离长春西北边250公里的查干湖

一年前在查干湖被冻的非常痛苦,但是也看到了让我难以忘怀的震撼冬捕画面~

但是当时对情况非常不熟悉,不知道怎么去,也不知道下网与起网的时间,最终只看到了起网的过程就匆匆离开。其实是那天天气非常寒冷,体感温度低于-30,在冰面上4~5小时没吃没喝,手脚被冻到非常疼痛,身体情况难以忍受,当天拍摄完起网就决定离开,这次我做了万全的准备,决心在查干湖待够几天,把下网的过程都拍到才走!

使用器材如下:
机身 Nikon D700(加手柄)+电池*3
镜头 Nikon AF-S Nikkor 24-70mm f/2.8G ED (天冷就懒得换镜头了~)
闪灯 Nikon SB-910

工作温度 -10 ~ -25

照片处理方式为Capture NX2后期输出JPEG
水印使用Photoshop CC 2014添加

如果有朋友想去严寒的地方旅行和摄影,我很乐意提供「怎么穿」及「怎么拍」经验分享~

渔工的生活,你想不想来体验一次呢?
太冷了对吧,那就和我一起走一次吧~ 

(一)重回查干湖

查干湖的行政区域划分属于「吉林松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县」,2013/12/29那天,在离开雾淞岛后我先搭火车从吉林市长春市,然后转另外一趟火车K7309到松原市 (13:42~15:33,硬座 RMB 23.5),在松原市区找了一家小旅馆住一晚,第二天到汽车站换汽车到查干湖边上的渔村(RMB 15 or 18?忘了....)

松原市一大早从旅馆出来,拉着行李到去年曾经等过班车的地点,以为凭着去年的经验可以很顺利的找到车,无奈在零下十几度的天气中冻了快两小时就是不见车来。眼见时间已经逼近中午,只好问了在路边卖烤地瓜的阿伯~他告诉我现在只有汽车站有车过去,我只好在寒冬中拉着行李到松原市汽车站,幸好马上就有车去查干湖

车票买到一看,居然是到「穆家乡」,这是神马地方?

上了车才知道,查干湖旁的渔村是要从穆家乡的某个路口进去还有7公里路,如果要到查干湖渔场,每人需要另外给人民币3元。

在车上晃晃睡睡的过了大概一个多小时,终于到了查干湖,但是和我去年到的地方不同,查干湖分南北两湖,去年我去的是南湖,而今年搭的车子是到北湖,南湖比较小,两地相差有20多公里。

下了车在好心的司机大哥指引下顺利找到住的地方,这是一家餐馆兼营床位,一晚30元的「热炕」,没有洗澡~~~(我也习惯了...东北很多人家没有浴室,他们习惯几天上一次公共澡堂洗澡,前一晚住松原市小旅馆也是如此,晚上拿着换洗的衣物和洗漱用品在街上找澡堂,一次8元)。

这是一家热情的东北人家,他们告诉我现在在「出鱼」了,我赶快把行李放好,带上摄影器材就就匆匆奔上湖边。

问题来了.....冬捕的场地离岸边大概有6~7公里,要徒步过去也是ok,可是在寒风刺骨的冰面上走那么远还是很痛苦。岸边有不少拉客的车子,要价从一开始150元降到40元(来回价,看完冬捕打电话给司机他再来接),40元也还不算贵....可是自己一个人觉得不划算,所以我决定路上拦便车!

有这样的打算,因为我一直看到有车往湖中央去,都是去看冬捕的游客,觉得一定可以遇到好心人带我一程。果然走了大概一公里就顺利拦到一辆车,一家人从长春开车过来看冬捕买鱼,看我一个小朋友孤独的在冰面上走挺可怜的就让我上车啦(嘿嘿~)

我喜欢东北的很大一个原因,是这里的人情味浓(当然可能是我遇到的人都挺好的),这家人在我下车时还留了手机号码给我,告诉我如果要回岸边时可以打电话问他们是否还在,他们很乐意送我回岸边!(真是大好人!),我知道我肯定待的比他们晚,后来结束后也没有打他们手机,但是还是非常感激!后来在查干湖的几天,每天我就拦便车来回冬捕的地方及住处,每天都有好心人让我搭车~(ya~)

查干湖的第一天,看了两网出鱼,都不是很多,大概都1万斤,比起去年看到的盛况(每网10万斤以上)觉得有些失望~,不过没关系,拍到满意才离开!

下图显示查干湖的地理位置,和哈尔滨长春刚好是一个三角形。从长春查干湖大约有250公里左右,搭火车到松原市再转汽车是很方便的选择,汽车站就在火车站左前方,明天早上11:00前(之后就没车了)有大约3~4趟汽车去查干湖,在售票口告诉售票员他就知道了。万一没车,你可以改搭去「长山镇」的汽车或火车再转车进去。

如果到松原市已经晚了,出火车站往前走大约200米右边有个加油站,附近有非常多小旅店,价格30~60元,暖气充足,但是大部分都不能洗澡,不过附近有2~3家澡堂(去澡堂洗比较舒服)。

松原市到查干湖渔场有60多公里路程,班车行驶大约70~90分钟。

下图提供自驾的同学参考,沿着G12到“八郎村”,然后左转往“穆家乡”,沿路都有“查干湖渔场”的指示牌。

(二)被放鸽子......

因为在高纬度,冬天的东北天黑的很早,四点多回到住处天已经完全黑。我住的旅店的大姐人很好,她知道我没吃午饭就上冰拍照,见我回来马上问我要吃点什么。一个人的旅行很简单,肚子可以饱就好,我向她要了蛋炒饭,不少人都听说过东北的菜饭量大又足,果然上来一「盆」炒饭,饿坏的我还是在5分钟就解决掉它~心里真是超满足!

2个多小时后,晚餐时间到了,大姐问我要吃啥(额......),我很饱~

然后,我不知道为什么,就被他们抓到餐桌去和全家人一起吃饭了(=.= ......)

在场的全都是这家人及他们的的亲戚朋友,都住在附近不远地方,这里台湾人是稀有动物,很快我就变成整桌的焦点,话题从阿扁到阿马,到阿国和阿石,最后变成阿石和阿东的恩怨情仇.....。

我尝试把话题转开(因为类似的话题不知道被问过几百次了),问了下:

「我想去拍早上下网的过程....可以去吗?」

大姐的女儿,马上告诉我「没问题!我爸认识捕鱼的人,等下我让他帮你打电话,明天你就跟着他们上冰去捕鱼去!」

太好了!!

晚饭结束,她马上告诉我,已经联络好了,让我明天早上5点到码头去找「4号网」!

然后,他们又告诉我,你一个人要吃饭也不方便,在这住几天都跟着我们家吃饭,不另外收你钱了~
(=.=.....觉得不好意思,我一个人在人家家里,虽说是睡一个床位,但其实也独占了一个房间,现在连吃饭也打扰他们...... =.=)

第二天早上4:00,摸黑起床,把相机和吃的背着出门,冒着大雪往码头走去。

气象预报当天天气很不好,中雪,四级风,气温为-20度,但是在大风的吹袭下,体感温度只有-28,冷到手在寒风中不到30秒就异常疼痛!那种感觉和被刀子割没有两样......

大概10分钟到码头,看到一堆人影及马影,问了一下,4号网在哪里啊?渔夫们都说....不知道,你再去问问吧!?问到了1号网2号网,可是就是不知道4号网在哪里,一片漆黑夹杂着大风雪,我只能不断看到人影就问。

突然!所有人都坐上马车!然后驾驶马车的人吆喝一声,所有马车都走了!!!走了.....!!!!

不知道到底是什么情况,我脑子里一片空白,看着几辆马车离我而去,消失在大风雪的黑夜里.......

等马车都远去后,脸上三条黑线的我,看看时间刚刚好5点整!我没有迟到阿~~可是怎么4号网不见了!也许.....4号网还没有来....(安慰自己....)

在路边又站了半小时,5点半了,我确定我被放鸽子了.....

我走回住的地方去,反正是去不了,决定补眠。

8:30,大姐进房间一看我躺在被窝里。「啊~你怎么没有和大马车上冰去!!!??」 

我告诉大姐整个过程,然后接着又睡~~10分钟后大姐又来叫我起床吃早饭去,就听到老板在打电话骂人,原来,答应带我上冰的渔工昨天听到这事时在喝酒,喝醉了睡着了,醒来完全忘了有这回事。

所以,我明天依然还在查干湖......

下面两张照片,就是那天早上马车即将离我而去前拍的。

所有的人和马车突然都上马离开。。。。

在大风雪中,我被放鸽子了(泣.....)

(三)搭大马车上冰捕鱼去!

2014年的第一天,也许是我这一生到目前最特别的元旦。

当你还沉睡在跨年的欢乐,或是参加完狂欢趴踢仍在回家路上迎接新年到来之时,我再度摸黑起床。

3:50闹钟一响我马上将装备整理好,外头听到老板来敲我房门,告诉我他刚刚又电话了带我上冰的那位渔夫提醒了他,叫我赶快准备出发,他的代号是「老张」(→_→)。(他们真的很热心.....)

今天天气不错,雪停了温度也高了一点,-15左右,但是2级风还是将地上的雪刮的飘漫在天空中。我奔向码头,马上就找到4号网的人。

请问「老张」在哪里呢?

负责接头的老张还没到,但是似乎所有4号网的人都知道我要来的事,渔夫们纷纷跑来看看我说「老张说的就是你这事阿~」。

然后,像前一天一样,突然间所有人都往马车走去,4号网的兄弟们也招呼着我走,我跟着他们走到一辆大马车前面,上车,马夫喊了一声,鞭子一落,马车开始轻快的跑在冰面上,跑向湖中心。

马车没有棚顶,冷风一直在耳边吹着。

我发现,他们让我坐在马车的最中央,包围着我,这样我就不容易被风吹到!
(再一次感受到东北人民的温情~)

马车在完全黑暗的冰面上奔跑,听到驾驶马车的人和「渔把头」(就是渔老大)在讨论往哪个方向去,要下网起网的地点在前一天都已确定,凭着多年的经验与对查干湖的方向感,丝毫没有任何犹豫的往前走,什么时候该转弯,完全掌握透彻。

过了大概有30分钟的时间,到了下网的地点。

这里有一个架在爬犁(就是雪橇)上的活动小木屋(非常小,最多挤5人,但是里面有一个锅炉,很温暖),一下马车就有人告诉我,太冷受不了就到小屋里休息下,我以为他就是「老张」。
(后来知道他不是,也才知道所有4号网的兄弟都收到通知说要好好照顾我,别让我冻着,午餐时要给我口热饭~)

我一直到了中午才见到「老张」,原来老板交代他早上到店里接我,而我在他还没来前就自己跑码头去了.....所以今天变成全部人等他一个 =.=

照片里就是我们上冰时搭的马车。

(四)超过千年的传统渔猎活动

根据维基和百度百科上的说明,查干湖的冬捕「源于史前,盛于辽金」。在现今电力与其他能源、机械普及的情况,这里依然遵循古法,坚持只用传统人力与马力协作的方式进来捕鱼,这种在冰下穿网捕鱼的技术已有超过千年的历史。

冬捕的时间是每年春节前一个月,今年度是在2013/12/28 ~ 2014/01/28,每天都有。12/28 开湖捕鱼当天有「祭湖醒网」仪式,一群人穿上传统蒙古族衣服,祭拜湖与天地,祈求今年的丰收。这种东西现在已经变成商业化的表演,我真心没有兴趣....。

两年前中央电视台推出著名纪录片「舌尖上的中国」之后(详见第一集:自然的馈赠后半部份),让原来就颇有名气的冬捕活动更加火爆,游客越来越多,除了来买鱼的,像我这种来看热闹拍照的更多。

想起前一年来时人多到爆,出鱼的洞口挤了数百人拿着各式长枪短炮只为了挤一个好机位拍照,不少人在混乱中滑倒(冰面,非常滑,我也摔了几次),有人相机摔了,有人则是镜头溅到泥水,泥水立刻结成冰!!清理结冰的泥就够受了.....

查干湖之前的策略就是要避开人潮,所以决定开湖过几天后再来。

在今年之前一直以为,所谓的冬捕就是在冰上打一个大洞,然后把几千公尺的网全扔进那个洞里随着水流在冰面下漂,经过的鱼就会被网眼卡住,等过一段时间后再把网拉上来就完成了。

抱歉的说,这是去年功课没做足的愚蠢想法,也因此这次看到下网过程让我更觉得来的很值得。

在开始播冬捕照片前,容我先简单说明一下冬捕下网的方式。

下网的地点每天都不太一样,是由渔场管理处和「鱼把头」(渔老大)在前一天先选定。浩浩荡荡的一群人分乘三辆马车在5:00左右出发,大约5:30到达下网地点后,先凿开一个2*1公尺的长方形冰洞,这个洞是用来下网用的「下网眼」。接着在离大约15公尺远左右的地方打一个直径30~40公分的洞(称它为 A洞好了),再从下网眼穿进一根超过15公尺的细长竹竿,竹竿的尾端就是拉着线和网,然后竹竿在冰层底下穿到A洞。

但是竹竿并没有从A洞被取出,而是在同样远的距离,又打了另外一个B洞,竹竿继续在冰层底下穿越到达B洞,后面接着还有CDEF洞......。
随着竹竿不断的在冰层下穿行,竹竿尾端绑着线后面拉着网也不断的从下网眼进入水中,超过2000公尺的网,需要靠人力在冰层打上百个洞才能完成穿网。

而这只是其中一侧,下网眼同时还有另外一个方向也走网,两侧的网各自形成一个半圆形,最终在「出网眼」会合,形成一个完整的圆形,最后出网时,利用马力绞盘将网拉出水面,随着围成的圆缩小,被包围在圆里的鱼也全部被打捞上来。

简单的说,「下网眼」与「出网眼」的距离就是这个网围成的圆的直径。

清晨5:30,渔工们摸黑在冰面上开始工作(现场的亮度是我使用了闪灯,他们使用微弱的手电筒灯光)

走网的竹竿开始下水。

工作的马分成几批轮流工作,轮流休息吃饭。

渔工们穿着厚重的军大衣和御寒装备,冬捕的这个月他们天天都要上冰捕鱼。

走网开始,冰面上只有微弱的手电筒灯光。

三人一组,准备开始凿洞。

(五)渔人的博斗

每天渔场会有4张网出发捕鱼,每张网的渔夫(他们称为「渔工」)多达60人,下网时有人负责打洞、穿网;出鱼时又分别负责出鱼、拉网、整网等,由鱼把头负责指挥整个过程。

前一年来那天,看到的画面非常震撼,我以为每天都是大丰收,但其他朋友晚我几天到,告诉我看到的并没有我照片中的那麽多鱼。这次来第一天见到的渔获量也很少,仅有前一年那天看到的1/10,深刻的体会到,虽然不是在大海裡捕捞,但这还是看天吃饭的活。

从早上5点和渔夫们会合开始,我跟著他们观察整个过程,厚达60公分的冰层要依靠人力打洞,每组3人,一个打洞,一个掏碎冰,另一个休息,一个方向的网至少2~3组人,彼次穿插前行打洞。

和他们閒聊,知道他们是受雇于渔场管理处,每人每天的工钱只有人民币100元,工作内容枯燥繁重不说,时间也漫长,固定早上5点出发,如果当天出鱼不多,收网善后大概下午4~5点可以收工,如果鱼多就会更晚,元旦那天,近10万斤的鱼,他们一直忙到晚上9点才收工。

4张网彼此当然会较劲看谁捕的多,这是面子问题,尤其对渔把头来说,下网的地点选错了,鱼捕的比别张网少,就是经验与技术比不上别人。

我想起了Discovery热播过的「渔人的博斗」系列节目,一样是渔人,一样看天吃饭,一样在较劲谁的渔获量高。

寒风依然刺骨,我的手拿著相机被冻的很疼,不时要放到口袋里暖一下再伸出来接著拍。你一定疑惑,为什麽我不戴手套?我戴了只露出右手食指姆指的摄影手套,但实在太冷,30秒的时间就足以让手指像灼伤一样的疼痛感出现。

随著太阳从远处地平线(应该说冰平线)升起,画面开始呈现一种梦幻的感觉。日出的时间很短暂,画面的美感及为了把握时间的兴奋心情,我已经完全雇不上疼痛的手指,到处找机位拍照。

这样的景色,只有天气晴朗的寒冷天才看的到。

刚开始拉动绞盘,因为下水的网还不多,只需要一匹马就能拉动。

清晨微亮的查干湖,一片冰蓝的画面,不用到现场就让人觉得无比寒冷。

渔工们以非常快的速度在冰面上凿洞。
他们必须在5个小时内凿150个洞,是非常辛苦的活。

他们用的工具非常原始,完全是以人力凿洞。

一个人负责凿洞,一个人负责将碎冰拨出来,另外一个人负责决定下一个凿洞地点,三个人工作会进行轮换。

(六)冰与火的世界

时间过了清晨6:30。

望向远方的「冰平面」,太阳缓缓升起,蓝色的寒冰与红黄交错的阳光各占据整个画面的一半,构成一幅冰与火的世界,第一次在冰湖上看日出,画面是我未曾想象过的魔幻。

渔夫们不敢浪费任何时间,拿起工具就开始干活。

我跟着一群「凿洞组」走,他们对我的好奇心远比我对他们还高。不断的问我哪里人?来旅行吗?住哪里?来几天了?.....etc,当他们知道我一个台湾人已经在这里待了三天,都惊奇的认为,冰面上的寒冷连他们都受不了,我看似穿的比他们单薄许多,怎么不怕冷?

画面中他们都穿着厚重的「军大衣」,在他们认为,我没有军大衣肯定会很冷,其实我仅仅上半身就穿了五件衣服,只是都比较轻薄保暖,感觉没那么笨重(天晓得我连羽绒裤都穿上了→_→)。

有去年的经验,装备什么的准备充份之外,来查干湖前在东北已经待了十多天,已经适应了每天生活在大冰箱的感觉,全身上下只有手因为拿相机摄影的关系受冻。

凿洞组不断的打洞让竹竿在冰下穿行,随着在冰层底下穿的网越来越长,也越来越沉重,必须要靠马力拉动绞盘才能将网拖动。马匹也是轮流工作,干活的马与吃饭休息的马,而且还专门有马车拉草料,也有专人赶马与照顾马。

凿洞组的兄弟们告诉我,今年天暖,冰层没那么厚,大概只有50~60公分,记得前一年来那天遇到-30的低温,冰层厚度达到120公分,据说连飞机都可以在湖面上降落!

他们不断的重复着一样的工作内容,我也不断的拍摄并与他们聊天,可能是今天有我的加入,让每天平淡的生活多了一点新奇。我尽量不希望影响到他们工作,但是好几次会主动要求让我拍,非常谢谢他们。

整个在冰面上凿洞穿网的过程持续了将近5小时,终于到达会合地点,也就是「出网口」。

太阳从冰湖的地平线出现,你曾经看到过这样的画面吗?

这是一幅幅冰火查干湖的魔幻画面!

你看懂他在做什么吗?

喝水,渔工们渴了就是趴在凿的洞口直接喝湖水。

很累,而且手会被冻的非常疼。

渔工们不停的聊天说笑,偶尔抽根烟休息下。

他们说,来!帮我们俩拍一张~

随着阳光越来越强,终于感觉舒服一些,但是天气依然只有-20。

今年冰层比较薄,但是至少也有60公分。

来张剪影~~

你知道他在做什么吗?

如果你知道他在做什么,你会觉得自己很幸福.......。

他在冰面上方便,这是渔工们在冰面上内急时唯一的解决方式,我见他脱下厚重的外套放在冰面上,走向远处便蹲了下来,才意识到他在做什么。

中场休息。

连续工作了几小时,累坏的渔工们放下工具,直接躺在冰面上休息了~

(七)湖水煮的方便面

连续工作几个小时,网的两端终于到了出网眼会合,时间是上午十点多,渔工们终于可以短暂休息,这时候小木屋就派上用场。原来这个小木屋里头有一个烧木柴的炉子,渔工纷纷开始准备自己的午餐,有人负责提水,有人负责煮东西(当然是拿湖水来烧),基本上就是泡面、饺子和火腿肠一起丢进去煮,其他人则开始准备待会出鱼时需要的工具。

这时候有个人跑来问我,早上拍的怎么样?有没有被冻到?
我恍过神才意识到他就是「老张」~终于找到接头的人了........

旅店老板交代了他吃饭时招呼我一下,老张让我和他们一起吃饭,但是我不想打扰他们,我告诉他自己带了午餐。

找了一个可以挡风的地方,把两块已经冻硬的面包拿出来....有点傻眼,早上装的保温壶里的水也完全凉了,一口硬面包一口冷水很快的解决了我的午餐。

我的午餐结束,渔工们的午餐正要开始,热腾腾的一大锅泡面从小木屋端了出来,几个人拿着饭盒盖就开吃了起来,配着酱菜,每个人脸上都是无限的满足,能在寒冷的冰面上吃上一口热食实在是最幸福的享受。渔工们手上拿着饮料瓶问我要不要喝一点?发现原来里面装的是白酒,这顿午餐相当的惬意呀~

吃饱喝足,11点到了,这是预订要开始出网的时间。

所有的渔工开始就位,负责管马的渔工手拿长鞭吆喝一声,马拉绞盘开始转动,网也开始冒出冰层,许多游客听到在出网了纷纷过来观看。整个出网的过程至少又是4小时,初期很枯躁完全没有鱼,不明究理的人以为这网鱼少,纷纷就走开了,但是精彩的在后半部!

 在爬犁上的小木屋,也到出网眼集合。

饺子、火腿肠、方便面,这锅面是在冰上最棒的享受!

饿坏了也冻坏了,赶快吃饱暖暖身体,等会还有活要干~

饭盒盖子什么的都可以用~

饮料瓶里装的可是白酒哦~~

来点鸡爪更有滋味!

其实我也好想吃一口面,喝点热汤啊,但是又担心他们自己都不够吃。

果然没几分钟他们就吃到盆地朝天了~~

渔工们整理工具,开始准备出鱼。

马匹也在准备,等下就要靠他们了。

(八)出鱼了!出鱼了!!

在出网前两小时的时间,只有一些零落的鱼出现,每当有大鱼出来,游客就冲去疯抢,有人摔倒,有人抱着鱼全身沾了一身泥。

渔工们脸上淡定的说,抢什么,后面多的是呢~

其实,在鱼群开始被打捞上来前,没有人知道今天到底可以捕捞到多少鱼,能有多少,除了前一天凭经验选定下网地点外,剩下的全靠老天爷帮忙,渔工与游客们看着网不断的出水面,每个人脸上都是紧张与期待,许多游客看了半小时没看到什么鱼,意兴躝跚离开。

两小时后,情况开始发生变化,拉出来的大网中鱼越来越多,也越来越大,游客们脸上都是惊奇与喜悦,鱼多到比围观的人群更多,现场马上转变成「游客的博斗」。有人为了抢鱼,有人为了抢位置拍照,冰面上全是鱼和伴随着鱼的泥水,所有的人挤成一团,有人摔倒,有人一身是泥,也有人抱着鱼开心的合照。

出鱼的时间延续了将近两小时,哪里出的鱼多,游客就往那张网的出网眼挤去,没人看的网自然感觉相当落漠,可是哪个人大老远来到查干湖不就是为了看大鱼呢~每张网之间的相互竞争,就是一种面子之争,就是「渔人的博斗」。

出鱼时必须出动许多马才能将网拉上来。

刚开始时,网子里空空的,不少游客看了30分钟以为没鱼就离开了。

出网的前1~2小时很无聊,不过渔工们知道情况,每个人都淡定的工作着。

大约过了2小时后,终于有鱼连续出现,许多游客开始抢鱼,但是后来鱼比人还多 =.=

拉网的马也需要轮班继续工作。

渔老大:动作快点!鱼出来了!~

出了一段网后,渔工必须把网子里的鱼抓出来在旁边扔成一堆,网子才能继续收。

随着出网的时间继续,鱼越来越多!

超过8斤10斤的大鱼比比皆是。

鱼多到几乎把出网口堵住了!!!

看热闹的人多,鱼更多!!

底下给卡住了!
得顶一顶松一下才能继续把网拉出来~

(九)赋归

从早上4:30出门,到此时此刻已经是15:00,中间吃了两块硬面包和半壶冷水,超过十个小时的精神专注,让我开始感觉到疲惫。出鱼过程进行到尾声,只见到满地的鱼和欢愉的人群,虽然很累,但是心情却十分喜乐。

今天的出网,2号与4号网就在隔壁,2号网出鱼快,所以人潮基本上都在那里,但是后来4号网出鱼的数量和大小远远超过2号网,当2号网已经收拾完毕准备回家时,4号网的鱼都还没出完。

因为4号鱼太多了,整理不完,「老张」跑来跟我说,兄弟,今天我们很忙,可能要忙到晚上八九点才能走,我照顾不了你,你要想办法找车回去了!

前几天都是拦便车来回的我已经颇有经验,谢过老张并与其他渔工道别后我走向停车的地方,看看有谁准备离开了我就过去问一下是否能送我回到岸边。果然没有一会就搭上了车,而且因为方向完全相同,他们还直接送我回到旅店门口。

大姐问我,是不是全都拍到啦?我笑着点点头,回到房间倒头就睡,一直到晚上八点被大姐喊起来吃晚饭才醒。

后来听老板说,果然那天4号网的兄弟们回来已经晚上八点多。

晚饭后我实在又困的不行了,直接就睡到隔天早上八点,在查干湖待了四天三夜,很顺利搭上十点多的车离开渔村回到松原市。

这次的东北之行,在查干湖画下句点,回到松原市后,三天没洗澡的我把行李存在火车站后,立刻找了间浴场痛快的洗了一次澡,然后好好的吃了一顿饭,晚上六点,搭上往回家的火车,舒服的在卧铺睡了一晚。

打个电话回家,今天又是个大丰收!

这鱼我要了!

欸~~那鱼不错,给我留着!

2号网出完鱼回家了,4号网依然在疯狂出鱼!

鱼太多也是件麻烦的事啊~ =.=

鱼出水面后不到五分钟就冻成了冰块,想买鱼的人抢到鱼后,到一旁鱼场管理处的车边上过磅秤,根据鱼的种类及大小单价各有不同,付了钱就可以拿走,有趣的是,快递公司也派了车在现场提供服务,可以买到鱼后立刻交给快递发货。

除了现场卖掉的鱼,大部份的鱼要送到渔场管理处统一存管,出鱼结束后,渔工们开始把成堆的鱼搬运到货车上。

快递小哥也是挺拼命的啊 

贴个鱼价格给大家参考下,我觉得不便宜啊 

称完重量付好钱就可以把鱼领走了。

拍了3天,每天都遇到CCTV的人也在现场,他们人多机器多,总是抢到好位置。后来与他们闲聊,他们和我同一天来,也同一天走,三天的拍摄任务也即将结束。当记者在采访渔工和游客时,我当了背景在后面走过去,因为是现场直播,我相信我应该上电视了(赞!)

收网!准备回家,明天还要接着上冰捕鱼!

回旅店的路上,望着这片美丽的冰原,想到一路上帮助过我的人,心里无限感激。

(十)后记

查干湖的冬捕已经是商业化的活动,但是这里和国内其他景点拼命收门票赚钱不太一样,冬捕的过程开放所有人免费自由参观,这可能是世界上规模最大的冰上捕鱼活动,流传千年的古法人力捕鱼,还是很值得一看。

这次的查干湖之旅,虽然有去年的经验,但还是经过好多人的帮忙才能顺利完成。来回顺利的搭了几次便车,住在热情的旅店,透过老板帮忙让我能搭着大马车和渔工们一起上冰捕鱼,还有「老张」与4号网所有的渔工们,心里无尽的感激。

对了,在旅店住时,因为都和老板家人一起吃饭,每天都吃到正宗查干湖的「胖头鱼」!很大,但是肉质十分细腻,真是太好吃了!

重点是.....他们还不肯收我吃饭的钱(→_→),但实在不好意思,所以离开时还是多给了一些钱。

非常热情的东北人家,东西好吃床很热,就在湖边,希望他们兴隆

谢谢一路上帮助过我的人,也谢谢你花时间把所有的内容看完!

补充 - 如何去查干湖

介绍下怎么从长春查干湖
1. 火车时刻 长春松原
K7323 04:15 - 06:01
K7305 04:33 - 06:29
K7391 07:12 - 10:00
K7309 13:52 - 15:46
K7303 15:51 - 17:54
K7301 16:57 - 19:07
K1229 22:59 - 00:47

2. 松原查干湖汽车 (松原汽车站就在火车站左前方大约150米处)
车票是到穆家乡,上车后司机会问是不是到渔场,2014年初是另外加3元。
车程大约70~90分钟,下车的地方走到湖边大约300米,湖边很多餐厅和旅店
8:30  10:30  12:50  15:40

3. 查干湖松原
6:20 7:20 10:20 12:50

吉林查干湖

发布时间:2015-11-28 15:48:36

其实在2013年初我已经去过东北,而且也去过查干湖看著名的冬捕,可是我2014年又去了一趟.....

我很喜欢东北,但是我又去一趟的真正原因是....去年拍的照片忘了备份,所有的照片原始档(RAW)跟着一颗硬盘一起走了(泣)。以前我每次旅行回来第一件事就是把照片的RAW档备份,怎么知道唯独就这一次忘了 =.=

所以才有了第二次的东北行,这次去,行程的目的比较明确,主要集中在吉林长春市到延吉市一带,除了长白山北坡的「魔界」及吉林市郊的「雾淞岛」,最重要的是距离长春西北边250公里的查干湖

一年前在查干湖被冻的非常痛苦,但是也看到了让我难以忘怀的震撼冬捕画面~

但是当时对情况非常不熟悉,不知道怎么去,也不知道下网与起网的时间,最终只看到了起网的过程就匆匆离开。其实是那天天气非常寒冷,体感温度低于-30,在冰面上4~5小时没吃没喝,手脚被冻到非常疼痛,身体情况难以忍受,当天拍摄完起网就决定离开,这次我做了万全的准备,决心在查干湖待够几天,把下网的过程都拍到才走!

使用器材如下:
机身 Nikon D700(加手柄)+电池*3
镜头 Nikon AF-S Nikkor 24-70mm f/2.8G ED (天冷就懒得换镜头了~)
闪灯 Nikon SB-910

工作温度 -10 ~ -25

照片处理方式为Capture NX2后期输出JPEG
水印使用Photoshop CC 2014添加

如果有朋友想去严寒的地方旅行和摄影,我很乐意提供「怎么穿」及「怎么拍」经验分享~

渔工的生活,你想不想来体验一次呢?
太冷了对吧,那就和我一起走一次吧~ 

(一)重回查干湖

查干湖的行政区域划分属于「吉林松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县」,2013/12/29那天,在离开雾淞岛后我先搭火车从吉林市长春市,然后转另外一趟火车K7309到松原市 (13:42~15:33,硬座 RMB 23.5),在松原市区找了一家小旅馆住一晚,第二天到汽车站换汽车到查干湖边上的渔村(RMB 15 or 18?忘了....)

松原市一大早从旅馆出来,拉着行李到去年曾经等过班车的地点,以为凭着去年的经验可以很顺利的找到车,无奈在零下十几度的天气中冻了快两小时就是不见车来。眼见时间已经逼近中午,只好问了在路边卖烤地瓜的阿伯~他告诉我现在只有汽车站有车过去,我只好在寒冬中拉着行李到松原市汽车站,幸好马上就有车去查干湖

车票买到一看,居然是到「穆家乡」,这是神马地方?

上了车才知道,查干湖旁的渔村是要从穆家乡的某个路口进去还有7公里路,如果要到查干湖渔场,每人需要另外给人民币3元。

在车上晃晃睡睡的过了大概一个多小时,终于到了查干湖,但是和我去年到的地方不同,查干湖分南北两湖,去年我去的是南湖,而今年搭的车子是到北湖,南湖比较小,两地相差有20多公里。

下了车在好心的司机大哥指引下顺利找到住的地方,这是一家餐馆兼营床位,一晚30元的「热炕」,没有洗澡~~~(我也习惯了...东北很多人家没有浴室,他们习惯几天上一次公共澡堂洗澡,前一晚住松原市小旅馆也是如此,晚上拿着换洗的衣物和洗漱用品在街上找澡堂,一次8元)。

这是一家热情的东北人家,他们告诉我现在在「出鱼」了,我赶快把行李放好,带上摄影器材就就匆匆奔上湖边。

问题来了.....冬捕的场地离岸边大概有6~7公里,要徒步过去也是ok,可是在寒风刺骨的冰面上走那么远还是很痛苦。岸边有不少拉客的车子,要价从一开始150元降到40元(来回价,看完冬捕打电话给司机他再来接),40元也还不算贵....可是自己一个人觉得不划算,所以我决定路上拦便车!

有这样的打算,因为我一直看到有车往湖中央去,都是去看冬捕的游客,觉得一定可以遇到好心人带我一程。果然走了大概一公里就顺利拦到一辆车,一家人从长春开车过来看冬捕买鱼,看我一个小朋友孤独的在冰面上走挺可怜的就让我上车啦(嘿嘿~)

我喜欢东北的很大一个原因,是这里的人情味浓(当然可能是我遇到的人都挺好的),这家人在我下车时还留了手机号码给我,告诉我如果要回岸边时可以打电话问他们是否还在,他们很乐意送我回岸边!(真是大好人!),我知道我肯定待的比他们晚,后来结束后也没有打他们手机,但是还是非常感激!后来在查干湖的几天,每天我就拦便车来回冬捕的地方及住处,每天都有好心人让我搭车~(ya~)

查干湖的第一天,看了两网出鱼,都不是很多,大概都1万斤,比起去年看到的盛况(每网10万斤以上)觉得有些失望~,不过没关系,拍到满意才离开!

下图显示查干湖的地理位置,和哈尔滨长春刚好是一个三角形。从长春查干湖大约有250公里左右,搭火车到松原市再转汽车是很方便的选择,汽车站就在火车站左前方,明天早上11:00前(之后就没车了)有大约3~4趟汽车去查干湖,在售票口告诉售票员他就知道了。万一没车,你可以改搭去「长山镇」的汽车或火车再转车进去。

如果到松原市已经晚了,出火车站往前走大约200米右边有个加油站,附近有非常多小旅店,价格30~60元,暖气充足,但是大部分都不能洗澡,不过附近有2~3家澡堂(去澡堂洗比较舒服)。

松原市到查干湖渔场有60多公里路程,班车行驶大约70~90分钟。

下图提供自驾的同学参考,沿着G12到“八郎村”,然后左转往“穆家乡”,沿路都有“查干湖渔场”的指示牌。

(二)被放鸽子......

因为在高纬度,冬天的东北天黑的很早,四点多回到住处天已经完全黑。我住的旅店的大姐人很好,她知道我没吃午饭就上冰拍照,见我回来马上问我要吃点什么。一个人的旅行很简单,肚子可以饱就好,我向她要了蛋炒饭,不少人都听说过东北的菜饭量大又足,果然上来一「盆」炒饭,饿坏的我还是在5分钟就解决掉它~心里真是超满足!

2个多小时后,晚餐时间到了,大姐问我要吃啥(额......),我很饱~

然后,我不知道为什么,就被他们抓到餐桌去和全家人一起吃饭了(=.= ......)

在场的全都是这家人及他们的的亲戚朋友,都住在附近不远地方,这里台湾人是稀有动物,很快我就变成整桌的焦点,话题从阿扁到阿马,到阿国和阿石,最后变成阿石和阿东的恩怨情仇.....。

我尝试把话题转开(因为类似的话题不知道被问过几百次了),问了下:

「我想去拍早上下网的过程....可以去吗?」

大姐的女儿,马上告诉我「没问题!我爸认识捕鱼的人,等下我让他帮你打电话,明天你就跟着他们上冰去捕鱼去!」

太好了!!

晚饭结束,她马上告诉我,已经联络好了,让我明天早上5点到码头去找「4号网」!

然后,他们又告诉我,你一个人要吃饭也不方便,在这住几天都跟着我们家吃饭,不另外收你钱了~
(=.=.....觉得不好意思,我一个人在人家家里,虽说是睡一个床位,但其实也独占了一个房间,现在连吃饭也打扰他们...... =.=)

第二天早上4:00,摸黑起床,把相机和吃的背着出门,冒着大雪往码头走去。

气象预报当天天气很不好,中雪,四级风,气温为-20度,但是在大风的吹袭下,体感温度只有-28,冷到手在寒风中不到30秒就异常疼痛!那种感觉和被刀子割没有两样......

大概10分钟到码头,看到一堆人影及马影,问了一下,4号网在哪里啊?渔夫们都说....不知道,你再去问问吧!?问到了1号网2号网,可是就是不知道4号网在哪里,一片漆黑夹杂着大风雪,我只能不断看到人影就问。

突然!所有人都坐上马车!然后驾驶马车的人吆喝一声,所有马车都走了!!!走了.....!!!!

不知道到底是什么情况,我脑子里一片空白,看着几辆马车离我而去,消失在大风雪的黑夜里.......

等马车都远去后,脸上三条黑线的我,看看时间刚刚好5点整!我没有迟到阿~~可是怎么4号网不见了!也许.....4号网还没有来....(安慰自己....)

在路边又站了半小时,5点半了,我确定我被放鸽子了.....

我走回住的地方去,反正是去不了,决定补眠。

8:30,大姐进房间一看我躺在被窝里。「啊~你怎么没有和大马车上冰去!!!??」 

我告诉大姐整个过程,然后接着又睡~~10分钟后大姐又来叫我起床吃早饭去,就听到老板在打电话骂人,原来,答应带我上冰的渔工昨天听到这事时在喝酒,喝醉了睡着了,醒来完全忘了有这回事。

所以,我明天依然还在查干湖......

下面两张照片,就是那天早上马车即将离我而去前拍的。

所有的人和马车突然都上马离开。。。。

在大风雪中,我被放鸽子了(泣.....)

(三)搭大马车上冰捕鱼去!

2014年的第一天,也许是我这一生到目前最特别的元旦。

当你还沉睡在跨年的欢乐,或是参加完狂欢趴踢仍在回家路上迎接新年到来之时,我再度摸黑起床。

3:50闹钟一响我马上将装备整理好,外头听到老板来敲我房门,告诉我他刚刚又电话了带我上冰的那位渔夫提醒了他,叫我赶快准备出发,他的代号是「老张」(→_→)。(他们真的很热心.....)

今天天气不错,雪停了温度也高了一点,-15左右,但是2级风还是将地上的雪刮的飘漫在天空中。我奔向码头,马上就找到4号网的人。

请问「老张」在哪里呢?

负责接头的老张还没到,但是似乎所有4号网的人都知道我要来的事,渔夫们纷纷跑来看看我说「老张说的就是你这事阿~」。

然后,像前一天一样,突然间所有人都往马车走去,4号网的兄弟们也招呼着我走,我跟着他们走到一辆大马车前面,上车,马夫喊了一声,鞭子一落,马车开始轻快的跑在冰面上,跑向湖中心。

马车没有棚顶,冷风一直在耳边吹着。

我发现,他们让我坐在马车的最中央,包围着我,这样我就不容易被风吹到!
(再一次感受到东北人民的温情~)

马车在完全黑暗的冰面上奔跑,听到驾驶马车的人和「渔把头」(就是渔老大)在讨论往哪个方向去,要下网起网的地点在前一天都已确定,凭着多年的经验与对查干湖的方向感,丝毫没有任何犹豫的往前走,什么时候该转弯,完全掌握透彻。

过了大概有30分钟的时间,到了下网的地点。

这里有一个架在爬犁(就是雪橇)上的活动小木屋(非常小,最多挤5人,但是里面有一个锅炉,很温暖),一下马车就有人告诉我,太冷受不了就到小屋里休息下,我以为他就是「老张」。
(后来知道他不是,也才知道所有4号网的兄弟都收到通知说要好好照顾我,别让我冻着,午餐时要给我口热饭~)

我一直到了中午才见到「老张」,原来老板交代他早上到店里接我,而我在他还没来前就自己跑码头去了.....所以今天变成全部人等他一个 =.=

照片里就是我们上冰时搭的马车。

(四)超过千年的传统渔猎活动

根据维基和百度百科上的说明,查干湖的冬捕「源于史前,盛于辽金」。在现今电力与其他能源、机械普及的情况,这里依然遵循古法,坚持只用传统人力与马力协作的方式进来捕鱼,这种在冰下穿网捕鱼的技术已有超过千年的历史。

冬捕的时间是每年春节前一个月,今年度是在2013/12/28 ~ 2014/01/28,每天都有。12/28 开湖捕鱼当天有「祭湖醒网」仪式,一群人穿上传统蒙古族衣服,祭拜湖与天地,祈求今年的丰收。这种东西现在已经变成商业化的表演,我真心没有兴趣....。

两年前中央电视台推出著名纪录片「舌尖上的中国」之后(详见第一集:自然的馈赠后半部份),让原来就颇有名气的冬捕活动更加火爆,游客越来越多,除了来买鱼的,像我这种来看热闹拍照的更多。

想起前一年来时人多到爆,出鱼的洞口挤了数百人拿着各式长枪短炮只为了挤一个好机位拍照,不少人在混乱中滑倒(冰面,非常滑,我也摔了几次),有人相机摔了,有人则是镜头溅到泥水,泥水立刻结成冰!!清理结冰的泥就够受了.....

查干湖之前的策略就是要避开人潮,所以决定开湖过几天后再来。

在今年之前一直以为,所谓的冬捕就是在冰上打一个大洞,然后把几千公尺的网全扔进那个洞里随着水流在冰面下漂,经过的鱼就会被网眼卡住,等过一段时间后再把网拉上来就完成了。

抱歉的说,这是去年功课没做足的愚蠢想法,也因此这次看到下网过程让我更觉得来的很值得。

在开始播冬捕照片前,容我先简单说明一下冬捕下网的方式。

下网的地点每天都不太一样,是由渔场管理处和「鱼把头」(渔老大)在前一天先选定。浩浩荡荡的一群人分乘三辆马车在5:00左右出发,大约5:30到达下网地点后,先凿开一个2*1公尺的长方形冰洞,这个洞是用来下网用的「下网眼」。接着在离大约15公尺远左右的地方打一个直径30~40公分的洞(称它为 A洞好了),再从下网眼穿进一根超过15公尺的细长竹竿,竹竿的尾端就是拉着线和网,然后竹竿在冰层底下穿到A洞。

但是竹竿并没有从A洞被取出,而是在同样远的距离,又打了另外一个B洞,竹竿继续在冰层底下穿越到达B洞,后面接着还有CDEF洞......。
随着竹竿不断的在冰层下穿行,竹竿尾端绑着线后面拉着网也不断的从下网眼进入水中,超过2000公尺的网,需要靠人力在冰层打上百个洞才能完成穿网。

而这只是其中一侧,下网眼同时还有另外一个方向也走网,两侧的网各自形成一个半圆形,最终在「出网眼」会合,形成一个完整的圆形,最后出网时,利用马力绞盘将网拉出水面,随着围成的圆缩小,被包围在圆里的鱼也全部被打捞上来。

简单的说,「下网眼」与「出网眼」的距离就是这个网围成的圆的直径。

清晨5:30,渔工们摸黑在冰面上开始工作(现场的亮度是我使用了闪灯,他们使用微弱的手电筒灯光)

走网的竹竿开始下水。

工作的马分成几批轮流工作,轮流休息吃饭。

渔工们穿着厚重的军大衣和御寒装备,冬捕的这个月他们天天都要上冰捕鱼。

走网开始,冰面上只有微弱的手电筒灯光。

三人一组,准备开始凿洞。

(五)渔人的博斗

每天渔场会有4张网出发捕鱼,每张网的渔夫(他们称为「渔工」)多达60人,下网时有人负责打洞、穿网;出鱼时又分别负责出鱼、拉网、整网等,由鱼把头负责指挥整个过程。

前一年来那天,看到的画面非常震撼,我以为每天都是大丰收,但其他朋友晚我几天到,告诉我看到的并没有我照片中的那麽多鱼。这次来第一天见到的渔获量也很少,仅有前一年那天看到的1/10,深刻的体会到,虽然不是在大海裡捕捞,但这还是看天吃饭的活。

从早上5点和渔夫们会合开始,我跟著他们观察整个过程,厚达60公分的冰层要依靠人力打洞,每组3人,一个打洞,一个掏碎冰,另一个休息,一个方向的网至少2~3组人,彼次穿插前行打洞。

和他们閒聊,知道他们是受雇于渔场管理处,每人每天的工钱只有人民币100元,工作内容枯燥繁重不说,时间也漫长,固定早上5点出发,如果当天出鱼不多,收网善后大概下午4~5点可以收工,如果鱼多就会更晚,元旦那天,近10万斤的鱼,他们一直忙到晚上9点才收工。

4张网彼此当然会较劲看谁捕的多,这是面子问题,尤其对渔把头来说,下网的地点选错了,鱼捕的比别张网少,就是经验与技术比不上别人。

我想起了Discovery热播过的「渔人的博斗」系列节目,一样是渔人,一样看天吃饭,一样在较劲谁的渔获量高。

寒风依然刺骨,我的手拿著相机被冻的很疼,不时要放到口袋里暖一下再伸出来接著拍。你一定疑惑,为什麽我不戴手套?我戴了只露出右手食指姆指的摄影手套,但实在太冷,30秒的时间就足以让手指像灼伤一样的疼痛感出现。

随著太阳从远处地平线(应该说冰平线)升起,画面开始呈现一种梦幻的感觉。日出的时间很短暂,画面的美感及为了把握时间的兴奋心情,我已经完全雇不上疼痛的手指,到处找机位拍照。

这样的景色,只有天气晴朗的寒冷天才看的到。

刚开始拉动绞盘,因为下水的网还不多,只需要一匹马就能拉动。

清晨微亮的查干湖,一片冰蓝的画面,不用到现场就让人觉得无比寒冷。

渔工们以非常快的速度在冰面上凿洞。
他们必须在5个小时内凿150个洞,是非常辛苦的活。

他们用的工具非常原始,完全是以人力凿洞。

一个人负责凿洞,一个人负责将碎冰拨出来,另外一个人负责决定下一个凿洞地点,三个人工作会进行轮换。

(六)冰与火的世界

时间过了清晨6:30。

望向远方的「冰平面」,太阳缓缓升起,蓝色的寒冰与红黄交错的阳光各占据整个画面的一半,构成一幅冰与火的世界,第一次在冰湖上看日出,画面是我未曾想象过的魔幻。

渔夫们不敢浪费任何时间,拿起工具就开始干活。

我跟着一群「凿洞组」走,他们对我的好奇心远比我对他们还高。不断的问我哪里人?来旅行吗?住哪里?来几天了?.....etc,当他们知道我一个台湾人已经在这里待了三天,都惊奇的认为,冰面上的寒冷连他们都受不了,我看似穿的比他们单薄许多,怎么不怕冷?

画面中他们都穿着厚重的「军大衣」,在他们认为,我没有军大衣肯定会很冷,其实我仅仅上半身就穿了五件衣服,只是都比较轻薄保暖,感觉没那么笨重(天晓得我连羽绒裤都穿上了→_→)。

有去年的经验,装备什么的准备充份之外,来查干湖前在东北已经待了十多天,已经适应了每天生活在大冰箱的感觉,全身上下只有手因为拿相机摄影的关系受冻。

凿洞组不断的打洞让竹竿在冰下穿行,随着在冰层底下穿的网越来越长,也越来越沉重,必须要靠马力拉动绞盘才能将网拖动。马匹也是轮流工作,干活的马与吃饭休息的马,而且还专门有马车拉草料,也有专人赶马与照顾马。

凿洞组的兄弟们告诉我,今年天暖,冰层没那么厚,大概只有50~60公分,记得前一年来那天遇到-30的低温,冰层厚度达到120公分,据说连飞机都可以在湖面上降落!

他们不断的重复着一样的工作内容,我也不断的拍摄并与他们聊天,可能是今天有我的加入,让每天平淡的生活多了一点新奇。我尽量不希望影响到他们工作,但是好几次会主动要求让我拍,非常谢谢他们。

整个在冰面上凿洞穿网的过程持续了将近5小时,终于到达会合地点,也就是「出网口」。

太阳从冰湖的地平线出现,你曾经看到过这样的画面吗?

这是一幅幅冰火查干湖的魔幻画面!

你看懂他在做什么吗?

喝水,渔工们渴了就是趴在凿的洞口直接喝湖水。

很累,而且手会被冻的非常疼。

渔工们不停的聊天说笑,偶尔抽根烟休息下。

他们说,来!帮我们俩拍一张~

随着阳光越来越强,终于感觉舒服一些,但是天气依然只有-20。

今年冰层比较薄,但是至少也有60公分。

来张剪影~~

你知道他在做什么吗?

如果你知道他在做什么,你会觉得自己很幸福.......。

他在冰面上方便,这是渔工们在冰面上内急时唯一的解决方式,我见他脱下厚重的外套放在冰面上,走向远处便蹲了下来,才意识到他在做什么。

中场休息。

连续工作了几小时,累坏的渔工们放下工具,直接躺在冰面上休息了~

(七)湖水煮的方便面

连续工作几个小时,网的两端终于到了出网眼会合,时间是上午十点多,渔工们终于可以短暂休息,这时候小木屋就派上用场。原来这个小木屋里头有一个烧木柴的炉子,渔工纷纷开始准备自己的午餐,有人负责提水,有人负责煮东西(当然是拿湖水来烧),基本上就是泡面、饺子和火腿肠一起丢进去煮,其他人则开始准备待会出鱼时需要的工具。

这时候有个人跑来问我,早上拍的怎么样?有没有被冻到?
我恍过神才意识到他就是「老张」~终于找到接头的人了........

旅店老板交代了他吃饭时招呼我一下,老张让我和他们一起吃饭,但是我不想打扰他们,我告诉他自己带了午餐。

找了一个可以挡风的地方,把两块已经冻硬的面包拿出来....有点傻眼,早上装的保温壶里的水也完全凉了,一口硬面包一口冷水很快的解决了我的午餐。

我的午餐结束,渔工们的午餐正要开始,热腾腾的一大锅泡面从小木屋端了出来,几个人拿着饭盒盖就开吃了起来,配着酱菜,每个人脸上都是无限的满足,能在寒冷的冰面上吃上一口热食实在是最幸福的享受。渔工们手上拿着饮料瓶问我要不要喝一点?发现原来里面装的是白酒,这顿午餐相当的惬意呀~

吃饱喝足,11点到了,这是预订要开始出网的时间。

所有的渔工开始就位,负责管马的渔工手拿长鞭吆喝一声,马拉绞盘开始转动,网也开始冒出冰层,许多游客听到在出网了纷纷过来观看。整个出网的过程至少又是4小时,初期很枯躁完全没有鱼,不明究理的人以为这网鱼少,纷纷就走开了,但是精彩的在后半部!

 在爬犁上的小木屋,也到出网眼集合。

饺子、火腿肠、方便面,这锅面是在冰上最棒的享受!

饿坏了也冻坏了,赶快吃饱暖暖身体,等会还有活要干~

饭盒盖子什么的都可以用~

饮料瓶里装的可是白酒哦~~

来点鸡爪更有滋味!

其实我也好想吃一口面,喝点热汤啊,但是又担心他们自己都不够吃。

果然没几分钟他们就吃到盆地朝天了~~

渔工们整理工具,开始准备出鱼。

马匹也在准备,等下就要靠他们了。

(八)出鱼了!出鱼了!!

在出网前两小时的时间,只有一些零落的鱼出现,每当有大鱼出来,游客就冲去疯抢,有人摔倒,有人抱着鱼全身沾了一身泥。

渔工们脸上淡定的说,抢什么,后面多的是呢~

其实,在鱼群开始被打捞上来前,没有人知道今天到底可以捕捞到多少鱼,能有多少,除了前一天凭经验选定下网地点外,剩下的全靠老天爷帮忙,渔工与游客们看着网不断的出水面,每个人脸上都是紧张与期待,许多游客看了半小时没看到什么鱼,意兴躝跚离开。

两小时后,情况开始发生变化,拉出来的大网中鱼越来越多,也越来越大,游客们脸上都是惊奇与喜悦,鱼多到比围观的人群更多,现场马上转变成「游客的博斗」。有人为了抢鱼,有人为了抢位置拍照,冰面上全是鱼和伴随着鱼的泥水,所有的人挤成一团,有人摔倒,有人一身是泥,也有人抱着鱼开心的合照。

出鱼的时间延续了将近两小时,哪里出的鱼多,游客就往那张网的出网眼挤去,没人看的网自然感觉相当落漠,可是哪个人大老远来到查干湖不就是为了看大鱼呢~每张网之间的相互竞争,就是一种面子之争,就是「渔人的博斗」。

出鱼时必须出动许多马才能将网拉上来。

刚开始时,网子里空空的,不少游客看了30分钟以为没鱼就离开了。

出网的前1~2小时很无聊,不过渔工们知道情况,每个人都淡定的工作着。

大约过了2小时后,终于有鱼连续出现,许多游客开始抢鱼,但是后来鱼比人还多 =.=

拉网的马也需要轮班继续工作。

渔老大:动作快点!鱼出来了!~

出了一段网后,渔工必须把网子里的鱼抓出来在旁边扔成一堆,网子才能继续收。

随着出网的时间继续,鱼越来越多!

超过8斤10斤的大鱼比比皆是。

鱼多到几乎把出网口堵住了!!!

看热闹的人多,鱼更多!!

底下给卡住了!
得顶一顶松一下才能继续把网拉出来~

(九)赋归

从早上4:30出门,到此时此刻已经是15:00,中间吃了两块硬面包和半壶冷水,超过十个小时的精神专注,让我开始感觉到疲惫。出鱼过程进行到尾声,只见到满地的鱼和欢愉的人群,虽然很累,但是心情却十分喜乐。

今天的出网,2号与4号网就在隔壁,2号网出鱼快,所以人潮基本上都在那里,但是后来4号网出鱼的数量和大小远远超过2号网,当2号网已经收拾完毕准备回家时,4号网的鱼都还没出完。

因为4号鱼太多了,整理不完,「老张」跑来跟我说,兄弟,今天我们很忙,可能要忙到晚上八九点才能走,我照顾不了你,你要想办法找车回去了!

前几天都是拦便车来回的我已经颇有经验,谢过老张并与其他渔工道别后我走向停车的地方,看看有谁准备离开了我就过去问一下是否能送我回到岸边。果然没有一会就搭上了车,而且因为方向完全相同,他们还直接送我回到旅店门口。

大姐问我,是不是全都拍到啦?我笑着点点头,回到房间倒头就睡,一直到晚上八点被大姐喊起来吃晚饭才醒。

后来听老板说,果然那天4号网的兄弟们回来已经晚上八点多。

晚饭后我实在又困的不行了,直接就睡到隔天早上八点,在查干湖待了四天三夜,很顺利搭上十点多的车离开渔村回到松原市。

这次的东北之行,在查干湖画下句点,回到松原市后,三天没洗澡的我把行李存在火车站后,立刻找了间浴场痛快的洗了一次澡,然后好好的吃了一顿饭,晚上六点,搭上往回家的火车,舒服的在卧铺睡了一晚。

打个电话回家,今天又是个大丰收!

这鱼我要了!

欸~~那鱼不错,给我留着!

2号网出完鱼回家了,4号网依然在疯狂出鱼!

鱼太多也是件麻烦的事啊~ =.=

鱼出水面后不到五分钟就冻成了冰块,想买鱼的人抢到鱼后,到一旁鱼场管理处的车边上过磅秤,根据鱼的种类及大小单价各有不同,付了钱就可以拿走,有趣的是,快递公司也派了车在现场提供服务,可以买到鱼后立刻交给快递发货。

除了现场卖掉的鱼,大部份的鱼要送到渔场管理处统一存管,出鱼结束后,渔工们开始把成堆的鱼搬运到货车上。

快递小哥也是挺拼命的啊 

贴个鱼价格给大家参考下,我觉得不便宜啊 

称完重量付好钱就可以把鱼领走了。

拍了3天,每天都遇到CCTV的人也在现场,他们人多机器多,总是抢到好位置。后来与他们闲聊,他们和我同一天来,也同一天走,三天的拍摄任务也即将结束。当记者在采访渔工和游客时,我当了背景在后面走过去,因为是现场直播,我相信我应该上电视了(赞!)

收网!准备回家,明天还要接着上冰捕鱼!

回旅店的路上,望着这片美丽的冰原,想到一路上帮助过我的人,心里无限感激。

(十)后记

查干湖的冬捕已经是商业化的活动,但是这里和国内其他景点拼命收门票赚钱不太一样,冬捕的过程开放所有人免费自由参观,这可能是世界上规模最大的冰上捕鱼活动,流传千年的古法人力捕鱼,还是很值得一看。

这次的查干湖之旅,虽然有去年的经验,但还是经过好多人的帮忙才能顺利完成。来回顺利的搭了几次便车,住在热情的旅店,透过老板帮忙让我能搭着大马车和渔工们一起上冰捕鱼,还有「老张」与4号网所有的渔工们,心里无尽的感激。

对了,在旅店住时,因为都和老板家人一起吃饭,每天都吃到正宗查干湖的「胖头鱼」!很大,但是肉质十分细腻,真是太好吃了!

重点是.....他们还不肯收我吃饭的钱(→_→),但实在不好意思,所以离开时还是多给了一些钱。

非常热情的东北人家,东西好吃床很热,就在湖边,希望他们兴隆

谢谢一路上帮助过我的人,也谢谢你花时间把所有的内容看完!

补充 - 如何去查干湖

介绍下怎么从长春查干湖
1. 火车时刻 长春松原
K7323 04:15 - 06:01
K7305 04:33 - 06:29
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2. 松原查干湖汽车 (松原汽车站就在火车站左前方大约150米处)
车票是到穆家乡,上车后司机会问是不是到渔场,2014年初是另外加3元。
车程大约70~90分钟,下车的地方走到湖边大约300米,湖边很多餐厅和旅店
8:30  10:30  12:50  15:40

3. 查干湖松原
6:20 7:20 10:20 12:50

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